CHAMPURRADO (1)

Table of Contents

CHAMPURRADO (1)

Champurrado (1). Alimento Base: Leche, Hervir 7 tazas de leche, la canela y el piloncillo. Aparte, mezclar la masa con la leche restante y agregarlo a la mezcla anterior. En cuanto suelte el hervor, mover constantemente, hervir de nuevo y servir...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Leche
Cocina México
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 8 tazas de leche
  • 1/4 de taza de canela molida
  • 240 gramos de piloncillo
  • 120 gramos de masa de maíz o harina de maíz

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir 7 tazas de leche, la canela y el piloncillo.
  • Aparte, mezclar la masa con la leche restante y agregarlo a la mezcla anterior.
  • En cuanto suelte el hervor, mover constantemente, hervir de nuevo y servir caliente.