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CHAMPURRADO (1)

Champurrado (1). Alimento Base: Leche, Hervir 7 tazas de leche, la canela y el piloncillo. Aparte, mezclar la masa con la leche restante y agregarlo a la mezcla anterior. En cuanto suelte el hervor, mover constantemente, hervir de nuevo y servir...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Leche
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 tazas de leche
  • 1/4 de taza de canela molida
  • 240 gramos de piloncillo
  • 120 gramos de masa de maíz o harina de maíz

Method
 

  1. Hervir 7 tazas de leche, la canela y el piloncillo.
  2. Aparte, mezclar la masa con la leche restante y agregarlo a la mezcla anterior.
  3. En cuanto suelte el hervor, mover constantemente, hervir de nuevo y servir caliente.