ARROZ CON LECHE A LA CANELA DE YUNQUERA

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ARROZ CON LECHE A LA CANELA DE YUNQUERA

Arroz con leche a la canela de yunquera. Alimento Base: Leche, Poner la leche en un recipiente, echar el azúcar, el arroz, la canela y la corteza de limón. Mover a menudo y cuando veamos que el arroz está cocido quitamos la corteza de limón...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Leche
Cocina Yunquera
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 2 l. de leche
  • 1/2 kg. de arroz
  • 1/2 kg de azúcar
  • 2 canutillos de canela en rama
  • 1 corteza de limón
  • Canela molida al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Poner la leche en un recipiente, echar el azúcar, el arroz, la canela y la corteza de limón.
  • Mover a menudo y cuando veamos que el arroz está cocido quitamos la corteza de limón y la canela.
  • Echar en recipientes individuales y cubrirlos de canela molida.