MELOCOTONES TASHKENTSKOI CON COÑAC Y ALMENDRAS

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MELOCOTONES TASHKENTSKOI CON COÑAC Y ALMENDRAS

Melocotones tashkentskoi con coñac y almendras. Alimento Base: Melocotones, Escurrir las mitades de melocotones al natural y guardar el almíbar. Calentar la manteca en una gran sartén, agregar las mitades de frutas y saltearlas a fuego mediano....
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Melocotones
Cocina Rusia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lata de melocotones al natural
  • 2 cdas. de manteca
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 copita de coñac o ron
  • 100 g de crema de leche
  • Almendras picadas

Elaboración paso a paso
 

  • Escurrir las mitades de melocotones al natural y guardar el almíbar.
  • Calentar la manteca en una gran sartén, agregar las mitades de frutas y saltearlas a fuego mediano.
  • Espolvorear con el azúcar y dejar que se caramelicen apenas.
  • Rociar con el coñac caliente y encenderlo.
  • Cubrir la fruta con almendras picadas y servir con crema o dulce de leche.