CACOU DE PARAY
Cacou de paray. Alimento Base: Harina, Desleir despacio, la harina con los huevos, el azúcar y la sal. Sin dejar de trabajar la mezcla, añadir progresivamente la leche. Embadurnar con mantequilla el interior de un molde circular y enharinarlo....
Ingredientes
Method
- Desleir despacio, la harina con los huevos, el azúcar y la sal.
- Sin dejar de trabajar la mezcla, añadir progresivamente la leche.
- Embadurnar con mantequilla el interior de un molde circular y enharinarlo.
- Sacudir el exceso de harina.
- Poner las cerezas, sin deshuesar y desrabadas, en el fondo del molde.
- Verter sobre ellas la masa.
- Poner el molde al horno, precalentado a 180º y mantenerlo en él 45 minutos.
