ARRACHERAS
Arracheras. Alimento Base: Res, Se untan las arracheras con un poco de aceite, se salpimientan y se ponen sobre un asador con carbón de leña de mezquite de preferencia de metal. Se dejan de 4 a 7 minutos de cada lado, o según el gusto de cada...
Ingredientes
- 400 gramos de arracheras músculo del diafragma cortadas en tiras
- Sal y pimienta al gusto
- Un poco de aceite
- Leña de mezquite
Elaboración paso a paso
- Se untan las arracheras con un poco de aceite, se salpimientan y se ponen sobre un asador con carbón de leña de mezquite de preferencia de metal.
- Se dejan de 4 a 7 minutos de cada lado, o según el gusto de cada comensal.
