ARRACHERAS

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ARRACHERAS

Arracheras. Alimento Base: Res, Se untan las arracheras con un poco de aceite, se salpimientan y se ponen sobre un asador con carbón de leña de mezquite de preferencia de metal. Se dejan de 4 a 7 minutos de cada lado, o según el gusto de cada...
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Res
Cocina México
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 400 gramos de arracheras músculo del diafragma cortadas en tiras
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un poco de aceite
  • Leña de mezquite

Elaboración paso a paso
 

  • Se untan las arracheras con un poco de aceite, se salpimientan y se ponen sobre un asador con carbón de leña de mezquite de preferencia de metal.
  • Se dejan de 4 a 7 minutos de cada lado, o según el gusto de cada comensal.