BARQUILLOS DE PIÑA CON FRUTAS Y SALSA DE YOGUR CON MIEL
Barquillos de piña con frutas y salsa de yogur con miel. Alimento Base: Frutas, Cortar las piñas a lo largo, vaciar la pulpa y cortarla en daditos; Colocarla en un cuenco y añadir el resto de las frutas cortadas en daditos (el fresón fileteado),...
Ingredientes
- 250 gramos de melón
- 200 gramos de fresones
- 2 piñas pequeñas
- 2 yogures griegos
- 2 cucharada de miel
- 1 mango
- 1 papaya
- Hierbabuena al gusto
Elaboración paso a paso
- Cortar las piñas a lo largo, vaciar la pulpa y cortarla en daditos;
- Colocarla en un cuenco y añadir el resto de las frutas cortadas en daditos (el fresón fileteado), mezclarlas y dejar en el frigorífico 1-2 horas.
- Servir en las cáscaras de piñas y añadir la salsa (mezclar el yogur con la miel) y decorar con hierbabuena.
