HUEVOS A LA CAPUCHINA
Huevos a la capuchina. Alimento Base: Huevo, Cortar y separar las puntas de los huevos. Cortar los huevos por la mitad, a lo ancho. Mezclar con la batidora, las yemas y la mantequilla hasta conseguir una pasta fina. Rellenar las mitades de los huevos...
Ingredientes
- 8 huevos duros
- 60 grs de mantequilla
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cortar y separar las puntas de los huevos.
- Cortar los huevos por la mitad, a lo ancho.
- Mezclar con la batidora, las yemas y la mantequilla hasta conseguir una pasta fina.
- Rellenar las mitades de los huevos con la pasta conseguida, con ayuda de una manga pastelera.
- Colocar las puntas de los huevos por encima del relleno, de manera que sobresalgan.
