APIO CON ALMENDRAS

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APIO CON ALMENDRAS

Apio con almendras. Alimento Base: Apio, Sofría la mantequilla, las almendras enteras hasta que doren. Agregue el apio, el caldo de pollo, la cebolla picada, el azúcar, el polvo de ajo y el jengibre molido. Revuelva bien y deje cocinar hasta que...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Apio
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/3 taza de almendras peladas
  • 4 tazas de apio picado
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de cebolla
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • Rábanos en forma de flores

Elaboración paso a paso
 

  • Sofría la mantequilla, las almendras enteras hasta que doren.
  • Agregue el apio, el caldo de pollo, la cebolla picada, el azúcar, el polvo de ajo y el jengibre molido.
  • Revuelva bien y deje cocinar hasta que el apio esté tierno.
  • Adorne con flores hechas con rábanos.