ALMEJAS CASINO AL ESTILO DE RHODE ISLAND

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ALMEJAS CASINO AL ESTILO DE RHODE ISLAND

Almejas casino al estilo de rhode island. Alimento Base: Almejas, Precaliente el horno a 200 C (400 F). Saque las almejas de sus conchas. Guarde las conchas. En un procesador de alimentos, pique en forma gruesa la carne de las almejas y el huevo....
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Almejas
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 docena de almejas pequeñas limpias
  • 1 huevo duro
  • 1/4 taza mantequilla
  • 3 cebollas finamente picadas
  • 1/2 cdita orégano
  • 1/2 cdita sal
  • 1/2 cdita pan molido
  • 3 tiras de tocino picadas.

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 200 C (400 F). Saque las almejas de sus conchas. Guarde las conchas.
  • En un procesador de alimentos, pique en forma gruesa la carne de las almejas y el huevo.
  • Derrita a la mantequilla en una cacerola y agregue la mezcla de almejas y las cebollas. Saltee hasta que estén blandas.
  • Mezcle los condimentos con el pan molido.
  • Incorpore a la mezcla de almejas.
  • Coloque la mezcla en las conchas con una cuchara. Cubra con el tocino.
  • Hornee durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
  • Sirva con salsa de chile.