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ALMEJAS CASINO AL ESTILO DE RHODE ISLAND

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ALMEJAS CASINO AL ESTILO DE RHODE ISLAND

Almejas casino al estilo de rhode island. Alimento Base: Almejas, Precaliente el horno a 200 C (400 F). Saque las almejas de sus conchas. Guarde las conchas. En un procesador de alimentos, pique en forma gruesa la carne de las almejas y el huevo....
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Almejas
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 docena de almejas pequeñas limpias
  • 1 huevo duro
  • 1/4 taza mantequilla
  • 3 cebollas finamente picadas
  • 1/2 cdita orégano
  • 1/2 cdita sal
  • 1/2 cdita pan molido
  • 3 tiras de tocino picadas.

Method
 

  1. Precaliente el horno a 200 C (400 F). Saque las almejas de sus conchas. Guarde las conchas.
  2. En un procesador de alimentos, pique en forma gruesa la carne de las almejas y el huevo.
  3. Derrita a la mantequilla en una cacerola y agregue la mezcla de almejas y las cebollas. Saltee hasta que estén blandas.
  4. Mezcle los condimentos con el pan molido.
  5. Incorpore a la mezcla de almejas.
  6. Coloque la mezcla en las conchas con una cuchara. Cubra con el tocino.
  7. Hornee durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
  8. Sirva con salsa de chile.