ALCACHOFAS A LA PLANCHA

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ALCACHOFAS A LA PLANCHA

Alcachofas a la plancha. Alimento Base: Alcachofa, Limpiamos las alcachofas quitándole las hojas duras, las partimos por la mitad y las echamos en agua con limón, para que no se pongan negras. Si las alcachofas son tiernas se ponen en la plancha...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Alcachofa
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kg. de alcachofas
  • 1 limón
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiamos las alcachofas quitándole las hojas duras, las partimos por la mitad y las echamos en agua con limón, para que no se pongan negras.
  • Si las alcachofas son tiernas se ponen en la plancha directamente con un poco de aceite.
  • Si son grandes se les da un hervor dejándolas al denté.
  • Para finalizar se le echa la sal y se sirven calientes.