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BIZCOCHO QUE CRUJE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BIZCOCHO QUE CRUJE

Bizcocho que cruje. Alimento Base: Harina, Se pone en un bol el yogurt, la harina, el aceite, el azúcar y se mezcla todo bien consiguiendo una masa fina a esta le añadimos los huevos ya batidos con un poco de levadura. Lo mezclamos todo bien,...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 yogurt natural
  • la medida del yagurt nos vale para tomar las siguientes medidas
  • 1 medida de aceite
  • 3 medidas de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 limón
  • 1 tableta de chocolate puro
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 2 sobres de levadura

Method
 

  1. Se pone en un bol el yogurt, la harina, el aceite, el azúcar y se mezcla todo bien consiguiendo una masa fina a esta le añadimos los huevos ya batidos con un poco de levadura.
  2. Lo mezclamos todo bien, partimos unas onzas de chocolate y las añadimos a la mezcla.
  3. Rallamos la cáscara de un limón, añadimos el resto de la levadura al total de la mezcla y movemos bien.
  4. Ponemos todo en el molde que previamente habremos untado de aceite, mantequilla o manteca de cerdo al gusto el molde y lo ponemos en el horno.
  5. Cuando el bollo ya esté frío derretimos el chocolate y le añadimos leche condensada lo mezclamos todo bien y cuando esté listo pintamos el bollo con todo el chocolate dejamos enfriar bien y listo!!.