BIZCOCHO QUE CRUJE

Table of Contents

BIZCOCHO QUE CRUJE

Bizcocho que cruje. Alimento Base: Harina, Se pone en un bol el yogurt, la harina, el aceite, el azúcar y se mezcla todo bien consiguiendo una masa fina a esta le añadimos los huevos ya batidos con un poco de levadura. Lo mezclamos todo bien,...
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Harina
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 yogurt natural
  • la medida del yagurt nos vale para tomar las siguientes medidas
  • 1 medida de aceite
  • 3 medidas de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 limón
  • 1 tableta de chocolate puro
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 2 sobres de levadura

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone en un bol el yogurt, la harina, el aceite, el azúcar y se mezcla todo bien consiguiendo una masa fina a esta le añadimos los huevos ya batidos con un poco de levadura.
  • Lo mezclamos todo bien, partimos unas onzas de chocolate y las añadimos a la mezcla.
  • Rallamos la cáscara de un limón, añadimos el resto de la levadura al total de la mezcla y movemos bien.
  • Ponemos todo en el molde que previamente habremos untado de aceite, mantequilla o manteca de cerdo al gusto el molde y lo ponemos en el horno.
  • Cuando el bollo ya esté frío derretimos el chocolate y le añadimos leche condensada lo mezclamos todo bien y cuando esté listo pintamos el bollo con todo el chocolate dejamos enfriar bien y listo!!.