TARTA DE FLAN Y MELOCOTONES

Ingredientes

  • 1 hojaldre, plancha base
  • 1 flan, sobre de preparado
  • 400 gr. de melocotones en almíbar
  • 100 gr. de mermelada de albaricoque
  • 50 gr. de cerezas en almíbar

Preparación

Estirar la masa de hojaldre con el rodillo y forrar un recipiente de tarta, pinchar la base y cubrirla con legumbres para que no suba. Cocer en el horno a temperatura media, 180º centígrados, hasta que resulte dorada.

Mientras preparar el flan y rellenar la tarta una vez fría. Dejar templar el flan.

Cortar en láminas no muy gruesas los melocotones y disponer en forma circular hasta que el flan quede totalmente cubierto.

Repartir de forma uniforme por encima de la tarta la mermelada de albaricoque y decorar con las cerezas en almíbar.

Votos Totales: 260

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Características

  • Alimento base: Melocotón
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 55 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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