HAMBURGUESITAS RÁPIDAS 8 MINUTOS EN MICROONDAS

Ingredientes

  • Carne de cerdo picada, 300 gramos
  • Jerez seco, 1 cucharada
  • Perejil, 1 ramillete
  • Huevo (pequeño), 1 unidad
  • Miga de pan, 15 gramos
  • Sal, al gusto
  • Pimienta molida, al gusto

Preparación

Batir el huevo en un cuenco con el vino, sal y pimienta.

Incorporar la carne, la miga de pan y mezclar todo muy bien.

Formar unas hamburguesas muy pequeñitas con las manos.

Calentar la bandeja de dorar 5 minutos en el microondas.

Incorporar el aceite a la bandeja y colocar las hamburguesas en ella.

Meter en el microondas y cocinar 45 segundos.

Dar la vuelta a las hamburguesitas, conectar 45 segundos más y servir.

Se pueden acompañar con bollitos pequeños de pan, mostaza, ketchup, etc.

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Características

  • Alimento base: Carne Picada
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 8 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: Galicia
  • Típica de: Santiago de Compostela
  • Provincia: A Coruña
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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