BROCHETAS DE LANGOSTINO Y PIÑA

Ingredientes

  • · 1/2 k de langostinos crudos y pelados
  • · 1 piña en rodajas
  • · 8 palillos de brochetas
  • para la marinada:
  • · zumo de naranja
  • · zumo de limón
  • · 1 cucharada de vinagre
  • · 1 cucharada de mostaza
  • · 1 cucharada de azúcar

Preparación

En un bol mezclar el zumo de naranja, zumo de limón, el vinagre, la mostaza y el azúcar, mezclar bien, e incorporar los langostinos dejando macerar 1 hora.

Cortar la piña en trozos de 2-3 cm e ir atravesando con el pincho alternando un trozo de piña, un langostino, piña, langostino, etc.

Hacer las brochetas a la plancha, servir caliente.

Votos Totales: 667

Visitas: 8831

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Langostino
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: Internacional
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas