CAMARONES ENCHIPOTLADOS
Camarones enchipotlados. Alimento Base: Camarón, Se parten los jitomates por mitad y se ponen a freír tapados a fuego lento ya que están suaves se muelen con los dientes de ajo previamente pelados y se licuan. Se limpian los camarones, se abren...
Ingredientes
Method
- Se parten los jitomates por mitad y se ponen a freír tapados a fuego lento ya que están suaves se muelen con los dientes de ajo previamente pelados y se licuan.
- Se limpian los camarones, se abren por mitad.
- Se pone a calentar en una cacerola la mantequilla y e añaden los camarones, se baja el fuego y ya que cambiaron de color se les agrega la salsa previamente hecha colada.
- Se mueven para que penetre la salsa y se dejan a fuego lento por espacio de 30 minutos.
- Este platillo se puede elaborar también con jaibas y es el mismo procedimiento.
