CANELONES GRATIANDOS DE CARNE Y CHAMPIÑONES

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CANELONES GRATIANDOS DE CARNE Y CHAMPIÑONES

Canelones gratiandos de carne y champiñones. Alimento Base: Canelón, Cuece los canelones con abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Luego pásalos por agua fría. Rehoga las verduras picadas y sazónalas, añade la carne picada. Rellena...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Canelón
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 16 canelones
  • 1/2 kg de carne picada
  • 5 champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebolletas
  • 1/4 litro de bechamel
  • 1 pimiento verde
  • Queso rallado
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cuece los canelones con abundante agua con sal y un chorrito de aceite.
  • Luego pásalos por agua fría.
  • Rehoga las verduras picadas y sazónalas, añade la carne picada.
  • Rellena los canelones, y mételos en el horno cubriéndolos con bechamel, echa por encima el queso rallado y gratina 5 minutos.