CANELONES GRATIANDOS DE CARNE Y CHAMPIÑONES
Canelones gratiandos de carne y champiñones. Alimento Base: Canelón, Cuece los canelones con abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Luego pásalos por agua fría. Rehoga las verduras picadas y sazónalas, añade la carne picada. Rellena...
Ingredientes
- 16 canelones
- 1/2 kg de carne picada
- 5 champiñones
- 2 dientes de ajo
- 2 cebolletas
- 1/4 litro de bechamel
- 1 pimiento verde
- Queso rallado
- Aceite
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Cuece los canelones con abundante agua con sal y un chorrito de aceite.
- Luego pásalos por agua fría.
- Rehoga las verduras picadas y sazónalas, añade la carne picada.
- Rellena los canelones, y mételos en el horno cubriéndolos con bechamel, echa por encima el queso rallado y gratina 5 minutos.
