CABRITO EN SALSA TAMAULIPEÑO

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CABRITO EN SALSA TAMAULIPEÑO

Cabrito en salsa tamaulipeño. Alimento Base: Cabrito, Se corta el cabrito en pedazos pequeños, se dora en un recipiente con aceite, se les agrega la sal y los condimentos al gusto. Se pica la cebolla, el tomate, el chile morrón y se vacían en...
Tiempo de preparación 55 min
Tiempo total 55 min
Plato Cabrito
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cabrito
  • 3 to mates grandes
  • 1 cebolla grande
  • 6 dientes de ajo
  • 1 lata de puré de tomate
  • Sal pimienta y comino al gusto
  • Un poco de orégano y un chile morrón

Elaboración paso a paso
 

  • Se corta el cabrito en pedazos pequeños, se dora en un recipiente con aceite, se les agrega la sal y los condimentos al gusto.
  • Se pica la cebolla, el tomate, el chile morrón y se vacían en el recipiente, se le agrega el puré de tomate.
  • Se deja a fuego lento hasta que tome un punto suave la carne, y se espesa con un poco de masa.