CABRITO EN SALSA TAMAULIPEÑO
Cabrito en salsa tamaulipeño. Alimento Base: Cabrito, Se corta el cabrito en pedazos pequeños, se dora en un recipiente con aceite, se les agrega la sal y los condimentos al gusto. Se pica la cebolla, el tomate, el chile morrón y se vacían en...
Ingredientes
- 1 cabrito
- 3 to mates grandes
- 1 cebolla grande
- 6 dientes de ajo
- 1 lata de puré de tomate
- Sal pimienta y comino al gusto
- Un poco de orégano y un chile morrón
Elaboración paso a paso
- Se corta el cabrito en pedazos pequeños, se dora en un recipiente con aceite, se les agrega la sal y los condimentos al gusto.
- Se pica la cebolla, el tomate, el chile morrón y se vacían en el recipiente, se le agrega el puré de tomate.
- Se deja a fuego lento hasta que tome un punto suave la carne, y se espesa con un poco de masa.
