CABRITO EN SALSA TAMAULIPEÑO

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CABRITO EN SALSA TAMAULIPEÑO

Cabrito en salsa tamaulipeño. Alimento Base: Cabrito, Se corta el cabrito en pedazos pequeños, se dora en un recipiente con aceite, se les agrega la sal y los condimentos al gusto. Se pica la cebolla, el tomate, el chile morrón y se vacían en...
Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cabrito
Cocina: México

Ingredientes
  

  • 1 cabrito
  • 3 to mates grandes
  • 1 cebolla grande
  • 6 dientes de ajo
  • 1 lata de puré de tomate
  • Sal pimienta y comino al gusto
  • Un poco de orégano y un chile morrón

Method
 

  1. Se corta el cabrito en pedazos pequeños, se dora en un recipiente con aceite, se les agrega la sal y los condimentos al gusto.
  2. Se pica la cebolla, el tomate, el chile morrón y se vacían en el recipiente, se le agrega el puré de tomate.
  3. Se deja a fuego lento hasta que tome un punto suave la carne, y se espesa con un poco de masa.