CARNE CON TAHINA

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CARNE CON TAHINA

Carne con tahina. Alimento Base: Ternera, En un bol, poner a mezclar 1/2 vaso de vinagre, agua, el jugo de dos limones, 3/4 vaso de Tahina y una pizca de sal. Formar una masa con la carne picada, la cebolla, el perejil, la pimienta y demas especias....
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Ternera
Cocina Marruecos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de carne picada
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 cucharadas grandes de perejil picado
  • Salsa de Tahina
  • Sal
  • Pimienta y especias

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol, poner a mezclar 1/2 vaso de vinagre, agua, el jugo de dos limones, 3/4 vaso de Tahina y una pizca de sal.
  • Formar una masa con la carne picada, la cebolla, el perejil, la pimienta y demas especias. Estirar esta mezcla en una fuente engrasada con aceite y encima colocarle la salsa de tahina.
  • Introducir en el horno durante 30 minutos aproximadamente.