CARNE CON TAHINA
Carne con tahina. Alimento Base: Ternera, En un bol, poner a mezclar 1/2 vaso de vinagre, agua, el jugo de dos limones, 3/4 vaso de Tahina y una pizca de sal. Formar una masa con la carne picada, la cebolla, el perejil, la pimienta y demas especias....
Ingredientes
- 1/2 kg de carne picada
- 1 cebolla grande picada
- 2 cucharadas grandes de perejil picado
- Salsa de Tahina
- Sal
- Pimienta y especias
Elaboración paso a paso
- En un bol, poner a mezclar 1/2 vaso de vinagre, agua, el jugo de dos limones, 3/4 vaso de Tahina y una pizca de sal.
- Formar una masa con la carne picada, la cebolla, el perejil, la pimienta y demas especias. Estirar esta mezcla en una fuente engrasada con aceite y encima colocarle la salsa de tahina.
- Introducir en el horno durante 30 minutos aproximadamente.
