CARNE CON TAHINA

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CARNE CON TAHINA

Carne con tahina. Alimento Base: Ternera, En un bol, poner a mezclar 1/2 vaso de vinagre, agua, el jugo de dos limones, 3/4 vaso de Tahina y una pizca de sal. Formar una masa con la carne picada, la cebolla, el perejil, la pimienta y demas especias....
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ternera
Cocina: Marruecos

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de carne picada
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 cucharadas grandes de perejil picado
  • Salsa de Tahina
  • Sal
  • Pimienta y especias

Method
 

  1. En un bol, poner a mezclar 1/2 vaso de vinagre, agua, el jugo de dos limones, 3/4 vaso de Tahina y una pizca de sal.
  2. Formar una masa con la carne picada, la cebolla, el perejil, la pimienta y demas especias. Estirar esta mezcla en una fuente engrasada con aceite y encima colocarle la salsa de tahina.
  3. Introducir en el horno durante 30 minutos aproximadamente.