NATILLA COLOMBIANA

NATILLA COLOMBIANA

Natilla colombiana. Alimento Base: Leche, Pon a hervir un litro de leche, media libra de panela o raspadura, 1 astilla grande de canela. Cuando esté hirviendo echa 2 paquetes de fécula de maíz disuelta en un poco de agua o leche. Bate seguido...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 4 comensales

Plato: Leche

Cocina: Colombia

Ingredients Method

Ingredientes

1 litro de leche
1/2 libra de panela o raspadura bien quebrada
1 astilla grande de canela
2 paquetes de fécula de maíz de 90 gramos cada uno

Method

Pon a hervir un litro de leche, media libra de panela o raspadura, 1 astilla grande de canela. Cuando esté hirviendo echa 2 paquetes de fécula de maíz disuelta en un poco de agua o leche. Bate seguido y cuando revuelvas y veas el fondo de la olla o de la paila, retira del fogón y la pones en las bandejas con canela en polvo por encima.