SOPA DE TARHANA
Sopa de tarhana. Alimento Base: Tarhana, Ase la carne molida con aceite, agregar la cebolla rallada, finamente rebanado largo pimientos verdes y pasta de tomate en él, cocinar bien. Añadir 9 vaso de agua, añadir el tarhana inmediatamente antes...
Ingredientes
- 1 vaso de tarhana sundered alimentos hechos de cuajo, el tomate y la harina
- 1 cebolla mediana
- 2 pimientos verdes largo
- 2 cucharadas de carne molida
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharadita de sal
- 9 vaso de agua
- 7 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de pimienta negro
- 1 cucharada de menta seca
Elaboración paso a paso
- Ase la carne molida con aceite, agregar la cebolla rallada, finamente rebanado largo pimientos verdes y pasta de tomate en él, cocinar bien.
- Añadir 9 vaso de agua, añadir el tarhana inmediatamente antes de que el agua empieza a calentarse.
- Añadir sal y pimienta negro, y cocer la sopa durante unos segundos después de que empiece a hervir por revolviendo constantemente.
- Llene en los tazones mientras está todavía caliente, espolvorear con menta seca todo y servir.
- Nota: debe añadir el tarhana en el agua fría. Si añade que en el agua caliente, que no se puede sacar sin problemas mezcla.
