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ABADEJO AL HORNO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ABADEJO AL HORNO

Abadejo al horno. Alimento Base: Abadejo, Precaliente el horno a 260ªC. Rocíe una rejilla con el espray vegetal en aerosol y póngala en una asadera. Seque los filetes con toallas de papel. En un bol, mezcle el jugo de limón, el aceite, el orégano,...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Abadejo
Cocina: Armilla
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Aceite vegetal en spray
  • 4 filetes de abadejo de 150 g cada uno
  • 75 cc de jugo de limón
  • 80 cc de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 tazas de puré de papa instantáneo
  • Sal y pimienta a gusto

Method
 

  1. Precaliente el horno a 260ªC. Rocíe una rejilla con el espray vegetal en aerosol y póngala en una asadera.
  2. Seque los filetes con toallas de papel.
  3. En un bol, mezcle el jugo de limón, el aceite, el orégano, la sal y la pimienta.
  4. Coloque en otro recipiente el polvo del puré instantáneo.
  5. Pase cada filete por la mezcla y luego por el puré instantáneo. Cubriéndolo bien.
  6. Acomode los filetes en la rejilla y colóquelos al horno entre 10 y 15 minutos.
  7. Sírvalos con rodajas de limón a gusto y acompáñelos con arroz.