ABADEJO AL HORNO

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ABADEJO AL HORNO

Abadejo al horno. Alimento Base: Abadejo, Precaliente el horno a 260ªC. Rocíe una rejilla con el espray vegetal en aerosol y póngala en una asadera. Seque los filetes con toallas de papel. En un bol, mezcle el jugo de limón, el aceite, el orégano,...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Abadejo
Cocina Armilla
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Aceite vegetal en spray
  • 4 filetes de abadejo de 150 g cada uno
  • 75 cc de jugo de limón
  • 80 cc de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 tazas de puré de papa instantáneo
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente el horno a 260ªC. Rocíe una rejilla con el espray vegetal en aerosol y póngala en una asadera.
  • Seque los filetes con toallas de papel.
  • En un bol, mezcle el jugo de limón, el aceite, el orégano, la sal y la pimienta.
  • Coloque en otro recipiente el polvo del puré instantáneo.
  • Pase cada filete por la mezcla y luego por el puré instantáneo. Cubriéndolo bien.
  • Acomode los filetes en la rejilla y colóquelos al horno entre 10 y 15 minutos.
  • Sírvalos con rodajas de limón a gusto y acompáñelos con arroz.