EMPANADAS ÁRABES TUNECINAS
Empanadas árabes tunecinas. Alimento Base: Carne, Poner la carne picada en un bol y añadir la cebolla, el tomate, los condimentos y el jugo de los limones. Dejar reposar varias horas hasta que el jugo del limón haya dejado la carne casi cocinada....
Ingredientes
- 1 kg de carne picada
- 5 cebollas picadas finas
- 1 to mate picado
- 9 limones exprimidos
- Sal y pimienta
- Aji molido
- 4 docenas de tapas para empanadas
Elaboración paso a paso
- Poner la carne picada en un bol y añadir la cebolla, el tomate, los condimentos y el jugo de los limones.
- Dejar reposar varias horas hasta que el jugo del limón haya dejado la carne casi cocinada.
- Luego, proceder a armar en forma triangular las empanadas.
- Cocinar en horno moderado 1 hora aproximadamente.
