Ya en la Orden ministerial de 1 de agosto de 1979, por la que se reglamentaba el uso de las indicaciones relativas a la calidad, edad y crianza de los vinos, aparece el nombre geográfico de una serie de comarca vitícolas españolas que los definidos como ‘vinos de calidad’ podrían utilizar en su presentación. Entre dichos nombre figuraba ya el de ‘Benavente’.
La zona de producción está delimitada por términos municipales de las provincias de Salamanca y Zamora (mayoritariamente) y Salamanca, que el órgano de gestión considere aptos para la producción de uvas de las variedades autorizadas con la calidad necesaria para ser destinadas a la elaboración de estos vinos.
Reglamento:
Orden Ministerial APA/2639/2005, de 30 de junio (BOE 12-08-2005)
Variedades de uva:
Tipos:
Blancas _____ Tintas
Malvasía * Tempranillo *
Moscatel * Garnacha *
Verdejo * Cabernet Sauvignon
Albillo
Palomino
Godello
*Variedad principal
Tipos de vino:
Tipos Graduación alcohólica natural
Blancos (100% var.blancas >60% var.principales) mín. 11 % vol.
Claretes (>30% Tempranillo, <40% var.complementarias) mín. 11 % vol.
Rosados (>60% Tempranillo) mín. 11% vol.
Tintos (100% variedades tintas >75% Tempranillo) mín. 12% vol.
Posibilidad de envejecimiento: Si
Menciones ________ Condiciones de uso
‘Crianza’, ‘Reserva’, ‘Gran Reserva’ Según normativa general
Asociación ‘Vino de Calidad de Tierra del Vino de Zamora’
Plaza Mayor, s/n
49622 BRIME DE URZ (Zamora)
Tlf: 980 643 077
Fax: 980 643 077
