ENSALADA VIRGINIANA

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ENSALADA VIRGINIANA

Ensalada virginiana. Alimento Base: Piña Natural, Cortar la piña en dos y vaciarlas. Cortar la pulpa a dados. Cortar patatas y manzanas a dados y el apio a trocitos. Mezclar la mayonesa con la crema de leche, sal, pimienta y mostaza. Aliñar la...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Piña Natural
Cocina Gran Bretaña
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1 piña natural
  • 3 manzanas golden
  • 200 gr. patatas cocidas
  • 2 tallos apio
  • 1/4 litro salsa mayonesa
  • 2 dl. crema de leche
  • 1 cuchara sopera Mostaza
  • Hojas estragón
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la piña en dos y vaciarlas.
  • Cortar la pulpa a dados.
  • Cortar patatas y manzanas a dados y el apio a trocitos.
  • Mezclar la mayonesa con la crema de leche, sal, pimienta y mostaza.
  • Aliñar la ensalada con esta salsa y rellenar las medias piñas.