VERDURAS AGRIDULCES
Verduras agridulces. Alimento Base: Coliflor, Todas estas verduras se parten en tiras del tamaño deseado. Se ponen en una olla a presión con el vinagre, la panela ó azúcar y se tapa. A partir del momento que la coloque al fuego, se debe esperar...
Ingredientes
- 1 Pepino
- 1 Zanahoria
- 8 Habichuelas
- 2 Tajadas de piña
- 2 Pimentones rojo y verde
- Un pedazo de coliflor
- 1 Pocillo de arveja
- 1 Cebolla cabezona grande
- 1 Pocillo de vinagre de frutas
- 1 Pedazo de panela se puede remplazar por 1 pocillo de azúcar
- 5 Pocillos de agua
Elaboración paso a paso
- Todas estas verduras se parten en tiras del tamaño deseado.
- Se ponen en una olla a presión con el vinagre, la panela ó azúcar y se tapa.
- A partir del momento que la coloque al fuego, se debe esperar 30 minutos.
- Cuando esten frias....se empacan en frascos de vidrio y se guarda en la nevera.
