VERDURAS A LA HETTO
Verduras a la hetto. Alimento Base: Berenjena, Cortas la berenjena, el tomate, el perejil, los cusis, repollo, tomates cebollas en pedazos no muy pequeños y los pones en una olla con un poco de aceite solamente, doras las verduras unos 5 minutos....
Ingredientes
- 2 berenjenas
- 3 cusis
- 1/2 repollo pequño
- 3 to mates
- 1 cebolla
- 1/4 kilo de pollo
- 2 ramitos de brocoli
- Un poquito de perejil
- 1 taza de salsa soya
- 1 1/2 taza de agua
- 3 cucharaditas de maizena
Elaboración paso a paso
- Cortas la berenjena, el tomate, el perejil, los cusis, repollo, tomates cebollas en pedazos no muy pequeños y los pones en una olla con un poco de aceite solamente, doras las verduras unos 5 minutos.
- Paralelamente, cortas el pollo en pedazos pequeños y pones en un sartén, doras los pedazos y cuando esten bien doraditos, no totalmente cocidos los mezclas con las verduras.
- Paralelamente en otra cacerola haces hervir el agua con la salsa soya, una vez dado el primer hervor, disuelves la maizena en un poco de agua y le hechas a este jugo para formar una especie de salsa, bates y bates hasta que se forme una salsita, la cual la hechas a la olla con las verduras y el pollo, esperas que de un hervorcito y asunto solucionado, listo para comer.
- Lo puedes acompañar con arroz.
