TRUCHAS FRITAS
Truchas fritas. Alimento Base: Trucha, Se limpian bien las truchas y se sazonan con sal. Se calienta una sartén con bastante aceite y los dientes de ajo. Se rebozan ligeramente las truchas con harina, y se fríen a buen fuego, pero lentamente....
Ingredientes
Method
- Se limpian bien las truchas y se sazonan con sal. Se calienta una sartén con bastante aceite y los dientes de ajo.
- Se rebozan ligeramente las truchas con harina, y se fríen a buen fuego, pero lentamente. Cuando estén doradas, se escurren bien del aceite y sacan a una fuente. Se sirven recién hechas con pedacitos de limón.
