TORTILLA DE ATÚN (2)

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TORTILLA DE ATÚN (2)

Tortilla de atún (2). Alimento Base: Huevo, Cortamos las aceitunas en trozos pequeños. Desmenuzamos el atún y lo mezclamos con las aceitunas. En un bol batimos los huevos junto con el parmesano y la sal y le añadimos el atún con las aceitunas....
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Huevo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 latas de atún en aceite
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • Aceitunas rellenas
  • Un poco de queso parmesano en polvo
  • 1 huevo duro

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos las aceitunas en trozos pequeños.
  • Desmenuzamos el atún y lo mezclamos con las aceitunas.
  • En un bol batimos los huevos junto con el parmesano y la sal y le añadimos el atún con las aceitunas.
  • Removemos bien.
  • En una sartén con un poco de aceite freímos la tortilla (girándola un par de veces) hasta que esté al gusto.
  • La decoramos con huevo duro rallado por encima y unas aceitunas rellenas enteras.