TORTA REAL DE MOTRIL
Torta real de motril. Alimento Base: Almendra, Precalentar el horno a 170 º C. En un bol grande, batir los huevos, añadir el azúcar, la almendra molida y la ralladura de limón, y mezclar bien hasta conseguir una pasta homogénea. Preparar un...
Ingredientes
- 3/4 de kg de almendra molida
- 1/2 kg de azúcar
- 12 huevos
- la ralladura de un limón
- 150 g de azúcar glass
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cucharadita de canela en polvo
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 170 º C. En un bol grande, batir los huevos, añadir el azúcar, la almendra molida y la ralladura de limón, y mezclar bien hasta conseguir una pasta homogénea. Preparar un molde redondo forrándolo con papel de estraza untado con el aceite, y poner en él la pasta. Hornear durante 40 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar. Una vez fría, desmoldar la torta y adornarla espolvoreando por encima con azúcar glass y canela.
