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MEDALLONES DE TERNERA CON VIRUTAS DE QUESO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MEDALLONES DE TERNERA CON VIRUTAS DE QUESO

Medallones de ternera con virutas de queso. Alimento Base: Ternera-Vacuno, Salpimentar los medallones y hacer en la parrilla, colocar en una fuente. En una sartén con una gota de aceite freír las lonchas de beicon, y disponerlas encima de los...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ternera-Vacuno
Cocina: Internacional
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • · 4 filetes de ternera redondos de 1 cm de grosor
  • · 4 lonchas de beicon
  • · 250 g de queso rallado parmesano
  • · aceite
  • · sal pimienta
  • · orégano

Method
 

  1. Salpimentar los medallones y hacer en la parrilla, colocar en una fuente.
  2. En una sartén con una gota de aceite freír las lonchas de beicon, y disponerlas encima de los medallones. Espolvorear repartiendo el queso y orégano, gratinar unos segundos y servir caliente.