Artículo RevisadoRecetas

TORTA ESPECIAL GODOYCRUCEÑA DE LA SRA. MARIELA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

TORTA ESPECIAL GODOYCRUCEÑA DE LA SRA. MARIELA

Torta especial godoycruceña de la sra. mariela. Alimento Base: Jugo de Naranja, Cernir juntas la harina con el polvo de hornear agregar el azúcar. Batir los huevos y añadirle el jugo de naranjas. Se va poniendo lo mojado (mezcla de huevos con...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 6 comensales
Plato: Jugo de Naranja
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de jugo de naranjas
  • 3 huevos
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 taza de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • Manteca para el molde
  • Ingredientes para la Crema de Naranjas:
  • 1/2 taza de jugo de naranjas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 cucharadas colmadas de fécula de maíz
  • 2 naranjas enteras

Method
 

  1. Cernir juntas la harina con el polvo de hornear agregar el azúcar.
  2. Batir los huevos y añadirle el jugo de naranjas.
  3. Se va poniendo lo mojado (mezcla de huevos con naranjas) a lo seco (harina, etc.), se bate bien todo esto.
  4. Enmantecar un molde y espolvorear con azúcar, poner allí la mezcla anterior y cocinar en fuego moderado hasta que al introducir un palito en el centro, éste salga limpio.
  5. Preparación de la Crema:
  6. En una cacerola se pone el jugo de naranjas con el azúcar a calentar, en una taza se disuelve la fécula de maíz con un poco de agua, hasta que espese, luego se saca y se deja entibiar antes de usarla.
  7. Desmoldar la torta en una bandeja y cubrirla con la crema, con las 2 naranjas adornarla a gusto, puede ser pelada y sin pelar pero bien lavada.