INTXAURSALSA - SOPA DULCE DE NUECES
Intxaursalsa - sopa dulce de nueces. Alimento Base: Nuez, Se abren y se pican las nueces. Poner en una cazuela a cocer la leche y la canela a fuego lento bastante tiempo. Colar la leche y añadir las nueces y remover bien con el palo de madera,...
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 200 gr. de azúcar
- 400 gr. de nueces picadas
- 1 canela en rama
Elaboración paso a paso
- Se abren y se pican las nueces. Poner en una cazuela a cocer la leche y la canela a fuego lento bastante tiempo. Colar la leche y añadir las nueces y remover bien con el palo de madera, constantemente.
- Cuando las nueces estén bien cocidas y banda, añadir el azúcar y seguir removiendo sin parar.
- Si espesara demasiado, admite tranquilamente más leche.
