MASA MUY FÁCIL PARA PIZZA CON HARINA LEUDANTE
Masa muy fácil para pizza con harina leudante. Alimento Base: Harina, Encienda el horno, para precalentarlo, a temperatura máxima. Coloque la harina en el bol, formando un volcán. En el hueco, vierta la manteca, la yema, la leche y la sal.. Con...
Ingredientes
- 300 g de Harina leudante
- 75 g de Manteca derretida a temperatura ambiente
- 1 Yemas
- 250 de leche
- 1 y 1/2 cdtas de Sal
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Encienda el horno, para precalentarlo, a temperatura máxima. Coloque la harina en el bol, formando un volcán.
- En el hueco, vierta la manteca, la yema, la leche y la sal.. Con la cuchara de madera, vaya mezclando la harina con los otros ingredientes.
- Trabaje hasta tener un bollo cremoso, entonces, aceite el molde y, con las manos engrasadas, tapice el molde con la masa.
- Con los dientes del tenedor pinche la superficie, para que no se desforme durante la cocción.
- Hornee unos 7 a 10 min., a temperatura máxima, o hasta que comience a dorarse.
