MASA MUY FÁCIL PARA PIZZA CON HARINA LEUDANTE

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MASA MUY FÁCIL PARA PIZZA CON HARINA LEUDANTE

Masa muy fácil para pizza con harina leudante. Alimento Base: Harina, Encienda el horno, para precalentarlo, a temperatura máxima. Coloque la harina en el bol, formando un volcán. En el hueco, vierta la manteca, la yema, la leche y la sal.. Con...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Harina
Cocina Guecho
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 300 g de Harina leudante
  • 75 g de Manteca derretida a temperatura ambiente
  • 1 Yemas
  • 250 de leche
  • 1 y 1/2 cdtas de Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Encienda el horno, para precalentarlo, a temperatura máxima. Coloque la harina en el bol, formando un volcán.
  • En el hueco, vierta la manteca, la yema, la leche y la sal.. Con la cuchara de madera, vaya mezclando la harina con los otros ingredientes.
  • Trabaje hasta tener un bollo cremoso, entonces, aceite el molde y, con las manos engrasadas, tapice el molde con la masa.
  • Con los dientes del tenedor pinche la superficie, para que no se desforme durante la cocción.
  • Hornee unos 7 a 10 min., a temperatura máxima, o hasta que comience a dorarse.