Artículo RevisadoRecetas

PUDIN DE GROSELLAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

PUDIN DE GROSELLAS

Pudin de grosellas. Alimento Base: Grosella, Cuece las frambuesas con 170 g del azúcar, durante poco tiempo. Cuece las grosellas rojas y negras por separado con 115 g de azúcar cada una. No hay que remover la fruta. Corta la barra de pan a lo...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Grosella
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 450 g de frambuesas
  • 225 g de grosellas rojas
  • 225 g de grosellas negras
  • 400 g de azúcar
  • 1 barrita de pan blanco

Method
 

  1. Cuece las frambuesas con 170 g del azúcar, durante poco tiempo.
  2. Cuece las grosellas rojas y negras por separado con 115 g de azúcar cada una.
  3. No hay que remover la fruta.
  4. Corta la barra de pan a lo largo en rebanadas grandes, quita la corteza y forra con ello un molde de 1 l.
  5. Pon encima del pan una capa de grosellas, luego otra de frambuesas y así alternativamente hasta terminar con frambuesas.
  6. No añadir mucho jugo, reservar el resto en la nevera.
  7. Cubre todo con otra capa de pan y pon encima un plato pesado.
  8. Dejar en reposo durante 24 horas.
  9. Después desmolda y sirve acompañado con el resto del jugo y con nata.