PATATAS GUISADAS CON PANCETA AHUMADA
Patatas guisadas con panceta ahumada. Alimento Base: Patata-Papa, Pelar y trocear la patata. Picar la cebolla y rehogarla en aceite. Cortar la panceta en pequeñas lonchitas. Colocar todo en una cazuela, cubrir de agua, añadir el puré de tomate,...
Ingredientes
- 500 gramos de patatas
- 100 gramos de panceta ahumada
- 1 cebolla
- 1 cucharada sopera de puré de tomate
- 1 cucharada sopera de aceite
- 1 hoja de laurel
- Pimienta
- Sal
Elaboración paso a paso
- Pelar y trocear la patata. Picar la cebolla y rehogarla en aceite. Cortar la panceta en pequeñas lonchitas. Colocar todo en una cazuela, cubrir de agua, añadir el puré de tomate, sal, pimienta, la hoja de laurel, tapar y cocer 40-50 minutos.
