PATATAS GUISADAS CON PANCETA AHUMADA

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PATATAS GUISADAS CON PANCETA AHUMADA

Patatas guisadas con panceta ahumada. Alimento Base: Patata-Papa, Pelar y trocear la patata. Picar la cebolla y rehogarla en aceite. Cortar la panceta en pequeñas lonchitas. Colocar todo en una cazuela, cubrir de agua, añadir el puré de tomate,...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Patata-Papa
Cocina Rusia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gramos de patatas
  • 100 gramos de panceta ahumada
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada sopera de puré de tomate
  • 1 cucharada sopera de aceite
  • 1 hoja de laurel
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y trocear la patata. Picar la cebolla y rehogarla en aceite. Cortar la panceta en pequeñas lonchitas. Colocar todo en una cazuela, cubrir de agua, añadir el puré de tomate, sal, pimienta, la hoja de laurel, tapar y cocer 40-50 minutos.