CAPRICHO DE GUAYABA

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CAPRICHO DE GUAYABA

Capricho de guayaba. Alimento Base: Guayaba, Retirar la pulpa de la guayabay reservar los cascos. Pasar la pulpa a traves de un cedazo y mezclar con el azúcar. Cortar los cascos en cuartos y dispónerlos en platos individuales alternarlos con las...
Tiempo de preparación 2 h 30 min
Tiempo total 2 h 30 min
Plato Guayaba
Cocina Colombia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 guayabas grandes partidas en cascos
  • Azúcar
  • 1 gusto de banano pelado cortado en ruedas
  • 1 gusto de coco rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Retirar la pulpa de la guayabay reservar los cascos.
  • Pasar la pulpa a traves de un cedazo y mezclar con el azúcar.
  • Cortar los cascos en cuartos y dispónerlos en platos individuales alternarlos con las rodajas de banano.
  • Verter la pulpa sobre las frutas tapar y refrigerar por 2 o 3 horas espolvorear con coco rallado y servir.