CANELÓN DE QUESO RONCAL RELLENO DE ENSALADA DE GULAS
Canelón de queso roncal relleno de ensalada de gulas. Alimento Base: Escarola, Cortar las hojas de ensalada, que pueden variase al gusto. Añadir las gulas y aderezar con aceite de oliva, limón, sal y pimienta. Dar un golpe de calor corto a las...
Ingredientes
- 4 láminas finas de queso del Roncal
- 1 hoja de cogollo de Tudela
- 1 hoja de lollo roso
- Escarola
- Rúcula
- 1 hoja de roble
- 50 grs. de gulas
- Aceite de oliva
- Limón
- Sal
- Pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Cortar las hojas de ensalada, que pueden variase al gusto. Añadir las gulas y aderezar con aceite de oliva, limón, sal y pimienta.
- Dar un golpe de calor corto a las láminas de queso para hacerlas flexibles.
- Repartir el relleno entre las cuatro lonchas y hacer los canelones
