AREPAS PUERTORIQUEÑAS
Arepas puertoriqueñas. Alimento Base: Harina, Poner a hervir el agua en un cazo, añadir la sal y la harina, remover constantemente, para evitar que queden grumos, hasta conseguir una masa. Incorporar el queso rallado, y dejar enfriar. Una vez...
Ingredientes
- 1 taza de harina de maiz
- 3 tazas de agua
- Sal
- 1 taza de queso blanco rallado
Elaboración paso a paso
- Poner a hervir el agua en un cazo, añadir la sal y la harina, remover constantemente, para evitar que queden grumos, hasta conseguir una masa.
- Incorporar el queso rallado, y dejar enfriar.
- Una vez frías, dar forma a las tortitas y freír en una sartén con aceite hasta dorar.
- Escurrir sobre papel absorbente.
