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AREPAS PUERTORIQUEÑAS

Arepas puertoriqueñas. Alimento Base: Harina, Poner a hervir el agua en un cazo, añadir la sal y la harina, remover constantemente, para evitar que queden grumos, hasta conseguir una masa. Incorporar el queso rallado, y dejar enfriar. Una vez...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Harina
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de harina de maiz
  • 3 tazas de agua
  • Sal
  • 1 taza de queso blanco rallado

Method
 

  1. Poner a hervir el agua en un cazo, añadir la sal y la harina, remover constantemente, para evitar que queden grumos, hasta conseguir una masa.
  2. Incorporar el queso rallado, y dejar enfriar.
  3. Una vez frías, dar forma a las tortitas y freír en una sartén con aceite hasta dorar.
  4. Escurrir sobre papel absorbente.