BOCADILLO DE ATÚN
Bocadillo de atún. Alimento Base: Atún, Preparar una mayonesa, pasando por la batidora el huevo crudo con lasal, el vinagre y el aceite. Escurrir bien de aceite el atún y mezclarlo con el huevo duro picado, ligarlo todo bien con la mayonesa....
Ingredientes
- 100 cc aceite
- 1 chorrito vinagre
- 1 cucharada cebolla picada
- 1 pizca sal
- 70 gramo atún en aceite
- 1 huevo crudo
- 1 huevo duro
- 4 barritas pequeñas de pan
Elaboración paso a paso
- Preparar una mayonesa, pasando por la batidora el huevo crudo con lasal, el vinagre y el aceite.
- Escurrir bien de aceite el atún y mezclarlo con el huevo duro picado, ligarlo todo bien con la mayonesa.
- Distribuír la mezcla sobre los panes cortados a lo largo y repartir un poco de cebolla picada por encima.
- Se sirve frío.
