Artículo RevisadoRecetas

TORRIJAS MADRILEÑAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

TORRIJAS MADRILEÑAS

Torrijas madrileñas. Alimento Base: Pan, Cortar una barra grande de pan de torrijas en rebanadas más bien gruesas (también sirve el pan de molde especial). En un plato hondo mezclar la leche y el azúcar. En otro, batir los huevos. En una sartén...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pan
Cocina: Madrid
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 l de leche Aceite de oliva
  • ½ Kg. de miel
  • ½ Kg. de azúcar
  • 8 huevos
  • Rebanadas de pan para torrijas

Method
 

  1. Cortar una barra grande de pan de torrijas en rebanadas más bien gruesas (también sirve el pan de molde especial). En un plato hondo mezclar la leche y el azúcar. En otro, batir los huevos. En una sartén con aceite hirviendo freír las rebanadas de pan, previamente pasadas por la leche azucarada y por el huevo batido, hasta que queden bien doradas. Luego escurrirlas bien.