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TEMBEQUE DE CHOCOLATE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TEMBEQUE DE CHOCOLATE

Tembeque de chocolate. Alimento Base: Leche de coco, En una cacerola echa 3 tazas de leche de coco y el azúcar. Cocina por varios minutos hasta hervi, echa las gotitas de chocolate y cocina hasta que los chocolatitos se derritan. Mezcla la maicena...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Leche de coco
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 tazas de leche de coco
  • 1/2 taza de azucar
  • 1/2 taza maicena
  • 1 taza de gotitas de chocolate semedulce
  • Canela en polvo

Method
 

  1. En una cacerola echa 3 tazas de leche de coco y el azúcar.
  2. Cocina por varios minutos hasta hervi, echa las gotitas de chocolate y cocina hasta que los chocolatitos se derritan.
  3. Mezcla la maicena con la leche que reservo.
  4. Echa en la cacerola, mezcla rápidamente y cocina hasta espesar.
  5. Echa la mezcla en copitas o moldecitos y decora con canela en polvo.
  6. Esta receta queda bien suave en consistencia.
  7. Si quiere que quede con una consistencia espesa y servir en un platón anade 1/4 taza de maicena adicional.
  8. También puedes hacerla como "pie" con un "crust" de galletita dulce.