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POLLO EN SALSA BLANCA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLO EN SALSA BLANCA

Pollo en salsa blanca. Alimento Base: Pollo, Se sala el pollo, a continuación se sofríe debidamente deshuesado en la mantequilla. Cuando el pollo empiece a estar casi cocido, se añade la cebolla y el tallito de apio picados finamente. Se revuelve...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr. de pollo sin piel
  • 1 ramito de apio
  • 1 cebolla cabezona
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 200 cc. de nata o crema de leche
  • 200 gr. de champiñones

Method
 

  1. Se sala el pollo, a continuación se sofríe debidamente deshuesado en la mantequilla.
  2. Cuando el pollo empiece a estar casi cocido, se añade la cebolla y el tallito de apio picados finamente.
  3. Se revuelve todos estos ingredientes constantemente y cuando la cebolla empiece a dorar un poco, se añade la taza de nata o crema de leche y se sirve caliente.
  4. Si se desea, al añadir la crema de leche puede añadir champiñones finamente picados.