TALLARINES JUNINENSES DE LA SRA. ADELINA

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TALLARINES JUNINENSES DE LA SRA. ADELINA

Tallarines juninenses de la sra. adelina. Alimento Base: Tallarines, Saltear hasta tiernizar en 3 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes grandes de ajo y una cebolla de verdeo todo bien picado. Incorporarle 4 cucharadas de albahaca y 300 gramos...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Tallarines
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gramos de tallarines
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes grandes de ajo
  • Una cebolla de verdeo todo bien picado
  • 4 cucharadas de albahaca
  • 300 gramos de tomates
  • 150 gramos de aceitunas negras
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Saltear hasta tiernizar en 3 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes grandes de ajo y una cebolla de verdeo todo bien picado.
  • Incorporarle 4 cucharadas de albahaca y 300 gramos de tomates ambos picados.
  • Cocinar durante 5 minutos y agregar 150 gramos de aceitunas negras descarozadas y cortadas en rodajas.
  • Cocinar 2 minutos mas y sazonar con sal y pimienta a gusto.
  • Aparte cocinar 500 gramos de tallarines.
  • Servir los tallarines con la salsa y espolvorear con queso parmesano rallado, a gusto.