TALLARIN SALTADO CON CARNE
Tallarin saltado con carne. Alimento Base: Fideos, En una sarten con aceite bien caliente dora la carne, aderezandola con sal, pimienta y sillao. Las retiras y separas. Agrega un poco mas de aceite y frie la cebolla; cuando esta se haya tornado...
Ingredientes
- 1/2 kilo de fideo largo y grueso
- 250 gramos de carne cortada en trozos pequeños
- Dos o tres tomates cortados a lo largo
- Dos cebollas cortadas a lo largo
- Sal pimienta y sillao al gusto
Elaboración paso a paso
- En una sarten con aceite bien caliente dora la carne, aderezandola con sal, pimienta y sillao.
- Las retiras y separas.
- Agrega un poco mas de aceite y frie la cebolla; cuando esta se haya tornado un color transparente, le añades el tomate.
- A continuacion viertes los trozos de carne y salteas bien.
- Este preparado lo incorporas a los tallarines previamente sancochados y escurridos.
- Si lo deseas puedes agregar un poco mas de sillao, pero cuidando siempre su punto de sal.
