TALLARIN SALTADO CON CARNE

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TALLARIN SALTADO CON CARNE

Tallarin saltado con carne. Alimento Base: Fideos, En una sarten con aceite bien caliente dora la carne, aderezandola con sal, pimienta y sillao. Las retiras y separas. Agrega un poco mas de aceite y frie la cebolla; cuando esta se haya tornado...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Fideos
Cocina Perú
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de fideo largo y grueso
  • 250 gramos de carne cortada en trozos pequeños
  • Dos o tres tomates cortados a lo largo
  • Dos cebollas cortadas a lo largo
  • Sal pimienta y sillao al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En una sarten con aceite bien caliente dora la carne, aderezandola con sal, pimienta y sillao.
  • Las retiras y separas.
  • Agrega un poco mas de aceite y frie la cebolla; cuando esta se haya tornado un color transparente, le añades el tomate.
  • A continuacion viertes los trozos de carne y salteas bien.
  • Este preparado lo incorporas a los tallarines previamente sancochados y escurridos.
  • Si lo deseas puedes agregar un poco mas de sillao, pero cuidando siempre su punto de sal.