PARFAITS DE FRUTAS FLOTANTES
Parfaits de frutas flotantes. Alimento Base: Fresa, Divide la fruta por pares iguales en 6 copas para postre. En un tazón revuelve el agua hirviendo con la gelatina por 2 minutos o hasta que se disuelva por completo. Agrega suficientes cubitos...
Ingredientes
- 1/2 tazas de fresas en rebanadas
- 3/4 taza de agua hirviendo
- 1 paquete de 4 porciones de gelatina sin azúcar con sabor a fresas
- Cubitos de hielo
- 1/2 taza de agua fría
- 1 taza más 6 cucharadas de crema batida
Elaboración paso a paso
- Divide la fruta por pares iguales en 6 copas para postre.
- En un tazón revuelve el agua hirviendo con la gelatina por 2 minutos o hasta que se disuelva por completo.
- Agrega suficientes cubitos de hielo al agua fría para completar 1 taza.
- Agrega a la gelatina, revuelve hasta derretir el hielo.
- Vierte 3/4 taza de gelatina sobre la fruta en las copas.
- Refrigera por 20 minutos o hasta que la gelatina cuaje pero no esté firme.
- Añade 1 taza de crema batido al resto de la gelatina, revuelve con un batidor manual de alambre hasta que estén bien mezclados.
- Con una cuchara, vierte sobre la gelatina en las copas.
- Refrigera por 1 hora o hasta que esté firme.
- Corona con el restante de la crema batida, antes de servir.
