SPAGHETTI A LA MILANESA

SPAGHETTI A LA MILANESA

Spaghetti a la milanesa. Alimento Base: Espaguettis, Cocer los spaghettis. En una cazuela de barro dorar la cebolla, la mitad de la mantequilla y un chorrito de aceite, añadir el tomate y dejarlo rehogar unos minutos. Luego echar un chorrito de...

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 4 comensales

Plato: Espaguettis

Cocina: Italia

Ingredients Method

Ingredientes

250 gr. spaghettis
50 gr. jamón crudo
50 gr. queso rallado
50 gr. mantequilla
1/2 kgr. tomate
1 cebolla
250 gr. champiñones
Vino
Sal
Aceite

Method

Cocer los spaghettis.
En una cazuela de barro dorar la cebolla, la mitad de la mantequilla y un chorrito de aceite, añadir el tomate y dejarlo rehogar unos minutos.
Luego echar un chorrito de vino, el jamón a dados y los champiñones. Dejarlo cocer unos minutos.
Añadir los spaghettis y la mitad del queso.
Espolvorear con el resto, echar el resto de mantequilla y gratinar.