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SPAGHETTI A LA MILANESA

Spaghetti a la milanesa. Alimento Base: Espaguettis, Cocer los spaghettis. En una cazuela de barro dorar la cebolla, la mitad de la mantequilla y un chorrito de aceite, añadir el tomate y dejarlo rehogar unos minutos. Luego echar un chorrito de...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Espaguettis
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 250 gr. spaghettis
  • 50 gr. jamón crudo
  • 50 gr. queso rallado
  • 50 gr. mantequilla
  • 1/2 kgr. tomate
  • 1 cebolla
  • 250 gr. champiñones
  • Vino
  • Sal
  • Aceite

Method
 

  1. Cocer los spaghettis.
  2. En una cazuela de barro dorar la cebolla, la mitad de la mantequilla y un chorrito de aceite, añadir el tomate y dejarlo rehogar unos minutos.
  3. Luego echar un chorrito de vino, el jamón a dados y los champiñones. Dejarlo cocer unos minutos.
  4. Añadir los spaghettis y la mitad del queso.
  5. Espolvorear con el resto, echar el resto de mantequilla y gratinar.