Artículo RevisadoRecetas

SPAGETTI VERDE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

SPAGETTI VERDE

Spagetti verde. Alimento Base: Espagueti, poner a fuego lento el caldo de pollo, cuando este hirviendo poner el spagetti, esperar que se cueza, escurrir. Azar los chiles, pelarlos y desvenarlos. Para hacer la salsa:poner en la licuadora los chiles,...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Espagueti
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 paquete de spagetti
  • 1/4 de champiñones frescos
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1/4 cebolla
  • 3 ajos
  • 1 lata de crema
  • 4 chiles poblanos
  • 1 cucharadita de consome
  • 1/2 taza de leche
  • Caldo de pollo para cocer el spagetti
  • Aceite de oliva
  • Pimienta

Method
 

  1. poner a fuego lento el caldo de pollo, cuando este hirviendo poner el spagetti, esperar que se cueza, escurrir. Azar los chiles, pelarlos y desvenarlos. Para hacer la salsa:poner en la licuadora los chiles, crema, leche, consome de pollo y licuar, aparte poner en una sarten la mantequilla y el aceite de oliva, freir la cebolla y el ajo finito, agregar los champiñones en rodadas y dejar freir como 3 minutos, agregar el spagetti, y que vuelva a freir, agregar la salsa, sazonar con sal y pimienta.